Table d’hôte

TATAKI DE MIGNON DE VEAU AUX FRAMBOISES, PERLES DE FROMAGE DE CHÈVRE ET PACANES CRISTALLISÉES
ou
CROQUETTE DE CANARD ET CREVETTES AU PARFUM DE CORIANDRE À LA RAÏTA AUX CONCOMBRES ET CURRY
ou
POTAGE DU MOMENT

*

FINE PIZZA AU JAMBON BRAISÉ À LA BIÈRE, ANANAS, GOUDA FUMÉ, MOZZARELLA ET OIGNONS ROUGES AVEC SALADE CÉSAR 25,95$

MOULES SAUCE ROSÉE AUX ÉPICES CAJUNS AVEC FRITES 26,95$

TRIO DE PÂTES
* LASAGNE BOLOGNAISE À LA FAÇON DU GAB’S
* PENNE SAUCE CARBONARA À LA SAUCISSE ITALIENNE DOUCE GRILLÉE
* LINGUINE À L’HUILE D’HERBES, POITRINE DE DINDON FUMÉE, AMANDES, TOMATES ET OIGNONS ROUGES
28,95$

FILET DE DORÉ POÊLÉ AU VELOUTÉ DE POIREAUX ET CARAMEL BALSAMIQUE AVEC RISOTTO AU PROSCIUTTO ET TOMATES SÉCHÉES
32,95$

ESCALOPE DE PORC EN CROÛTE DE PARMESAN AU HOMARD,
DEUX FROMAGES ET BACON FLÈCHE, SAUCE MARSALA AUX CHAMPIGNONS AVEC FETTUCCELLE AU BEURRE DE POIVRONS ROUGES ET BASILIC 33,95$